Haskap Beeren

Maibeere – Haskap

Die Maibeere ist eine Frucht, die man in den letzten Jahren immer häufiger sieht. Urpsrünglich kommt die Lonicera kamtschatica von der sibirischen Halbinsel Kamtchatka.

Neben der Bezeichnung Maibeere tragen die Maibeeren Pflanzen Namen wie, Honigbeere, Sibirische Blaubeere oder Haskap.

Maibeere Haskap
Maibeere Haskap

Maibeeren Früchte zählen zu den ersten reifen Früchten des Jahres. Bereits im Mai können die ersten blauen Früchte geerntet werden.

Die einzelnen Sorten der Maibeere unterscheiden sich in Größe, Form und Geschmack. Die Früchte enthalten sehr viel Vitamin C.

Herkunft Maibeere

Die Maibeere kommt ursprünglich von der sibirischen Halbinsel Kamtchatka, wird aber auch seit vielen Jahren in Kanada angebaut.

Bereits ab Ende Februar, Anfang März bekommen die Maibeeren Pflanzen die ersten grünen Blätter, gefolgt von gelben Blüten, die ab April am Strauch zu sehen sind.

Die ersten reifen Früchte können ab Mai geerntet werden. Abhängig von der Maibeeren Sorte geht die Erntezeit dann bis Juli.