Obwohl Maibeeren Pflanzen seit einigen Jahren angeboten werden, gibt es kaum Produkte die aus Maibeeren hergestellt wurden.
Im Heimatland der Maibeere, in Russland und auch in Kanada gibt es zahlreiche Maibeeren Produkte.
Von den Verarbeitungsmöglichkeiten her kann man die Maibeere mit der Blaubeere vergleichen.
Mit großer Sicherheit würde es für Maibeeren Produkte Absatz und eine große Nachfrage geben.
Da es in Deutschland bisher noch keine größeren Maibeeren Anbauflächen gibt, wird man auf ein größeres Maibeeren Produkte Sortiment auch noch einige Jahre warten müssen.
Maibeerensaft
Maibeerensaft schmeckt sehr fruchtig und lässt sich ähnlich herstellen wie Blaubeersaft. Für 500 ml Maibeeren Saft benötigt man ca. 800 g frische Maibeeren.
In den kommenden Jahren werden wir die Produktion von Maibeerensaft ausbauen und neben einem Maibeeren Direktsaft auch verschiedene Mischgetränke auf den Markt bringen.
Aktuell gibt es in Deutschland nur sehr wenige Maibeeren Anbauflächen. Durch die große Nachfrage nach Produkten aus der Maibeere, wie zum Beispiel den Maibeerensaft werden die Anbauflächen in den nächsten Jahren zunehmen.
Maibeeren Fruchtaufstrich
Aus frischen Maibeeren lassen sich sehr schmackhafte Fruchtaufstriche herstellen. Neben dem reinen Maibeeren Fruchtaufstrich lassen sich Maibeeren auch mit anderen Früchten mischen und zu Fruchtaufstrich verarbeiten.
